Лопата. Выдержка из википедии:
Лопа́та — ручной инструмент для работы (копание, расчистка, перенос) с грунтом, представляющий собой широкий плоский клинок, насаженный на рукоять (черенок). Эволюционировала из палки-копалки.
Кто бы мог подумать, что зимой 2009 и 2010 года в Петербурге будет иметь место дефицит этого инструмента. И человечество продолжит эволюцию лопаты заменив ее сковородой.